545. 取り分けメニュー

来月からの職場復帰を前に、
取り分けメニューを時々試している最近の息子ごはん。

今日は、大人ごはんのメインの鶏つくねを取り分け。



味付けはほとんどナシで、素焼きです。
息子の月齢のお肉の摂取目安量 → 20ｇ を量ったら、
ちっちゃな可愛いつくねが4つ出来ました。

大人のつくねは照り焼きにして、卵黄をつけながらいただきました。



大人ごはんも、毎回の献立決めはけっこう悩みますが、
息子のごはんは気遣う点も多く、体の成長はもちろん、
味覚の発達なども私が作るものにかかっているんだと思うと、
責任感の重さに時々頭が痛くなります。

仕事が再開する来月からは、今以上に時間にゆとりがなくなるので、
悩んでいる暇もなくなるのかもしれませんが。

保育園は、子供が何を食べたか親が知ることが出来るように、
毎日の給食メニューがガラスケースの中に置かれ、公開されるようなので、
プロ（栄養士さん）が作られるメニューを拝見することで、
いい勉強になりそうな気がしています。

スプーンかフォークで食べるかなと思ったパンダごはん。
手づかみでワイルドにいってました・・・。



とにもかくにも、もりもり食べてくれる息子に感謝です。