先日作ったクリームチーズのクッキー。
とても気に入ったので、今日また作りました。
前回はめん棒で生地を伸ばす作業に四苦八苦しましたが、今回はうまくいきました。
前回、ラップに置いた生地の上から直接めん棒をあてていたのですが、
今回は上にもラップをかけてからやると、うまくいきました。
亡き母は、お菓子作りなどする人ではありませんでしたので、
誰かに教えてもらった経験はなく、お菓子作りに関しては(何なら料理もですが)、
私はもっぱらインターネット先生の愛弟子なのです。
さて、型抜きクッキーが楽しいと感じた私は、
手持ちのハートや星や梅といったオーソドックスなもの以外の型が欲しくなり、
貯まっていた楽天ポイントを使って、3種類を新たに購入しました。
フラワーとアップルと葉っぱです。

オーストリアから直輸入のクッキー型だそうで、なんと、全部で83種類もあります。どれも可愛くて、本当に迷いました。
葉っぱの型は、葉と茎の繋ぎ目部分が千切れやすいですが、手でくっつけて焼いてしまえば問題なしです。笑
今回は、フラワー型の生地にお箸の先っちょで穴を開ける作業がとても楽しかったです。
楽しみ方がピンポイントすぎる点は、置いといていただいて。
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