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2197. ゆず大根(小6男子の目覚め)

この冬、すでに4回作りました。
ゆず大根。

2197. ゆず大根(小6男子の目覚め)_e0252182_23502273.jpg


私自身の好物でもありますが、今季は息子がその美味しさに目覚めたようで、
これまでとは食いつきが全然違うのです。

「うンま!」とか「これこれ♪美味し~ぃ♪」とか言いながら大喜びで食べてくれるので、
作る回数も増えたというわけです。

2197. ゆず大根(小6男子の目覚め)_e0252182_23531499.jpg


ゆず皮を噛んだ時に広がるあの香り。
香りが鼻腔を抜ける時のあの感覚。
病みつきです。

2197. ゆず大根(小6男子の目覚め)_e0252182_23554185.jpg


アロマ効果とでも言うんでしょうか。
知らんけど。


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ブログテーマ:冬の味覚
Commented by oomimi_usako at 2026-01-19 17:53
まさに、今日お昼に食べた某店のお弁当に、
ゆず大根が入っていて、
食べた私は、おなじくうンま~とつぶやきました。
帰りがけに柚子を買って来まして、
これからゆず大根作ります!
Commented by maco_103 at 2026-01-19 23:43
> oomimi_usakoさま

ゆず大根、美味しいですよね♪
決してメインのおかずにはなりませんが、主役級の美味しさだと思っています。

柚子が出回っている内に、存分に堪能したいものですね。
(*^^*)
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by maco_103 | 2026-01-19 07:00 | おいしいもの | Comments(2)

あれこれ。もしくはいろいろ。愛すべき日常の記録。


by maco
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